Menú ideal para fortalecer el elemento agua y la energía de los riñones, al igual que la energía fuego y el corazón:
- Sopa de miso: Alcaliniza la sangre, lo que nos da un alto nivel de frecuencia vibratoria y espacio interior.
- Judías azuki con calabaza: Potencia los riñones y da vitalidad serena y relaja la agitación del corazón.
- Arroz integral con gomashio o semillas tostadas: Aporta una potente energía y nos concentra con nuestro “centro”. Recoge toda la atención hacia el interior.
- Compota de manzana con kuzú: Da dulzura de buena calidad, y con el kuzú se refuerzan los intestinos y con ellos el hara, que es nuestro centro de gravedad.
Para terminar un recordatorio útil: La palabra viene del corazón, el silencio de los riñones.
Necesitamos mucho su ayuda, porque “solo cuando el ser humano calla habla de Dios”.
Mª Rosa CasalInstructora Taoísta de la escuela
“I Ching Dao”
Directora y Profesora de Escuela de Vida
Escuela de Nutrición y Cocina Macrobiótica
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